|
|
Babi Pangang Saus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
> 1 fles Heinz tomatenketchup
> Worcestershiresaus
> ? 6 el suiker
> 2 a 2? el ketjap manis
> 1 geperste knoflookteen
> een paar druppels citroensap
> 1 el droge sherry
> zout naar smaak
> evt. gekneusd plakje djahe
> evt. 1 a 1? el water
> 1 tl a 1? el sap van sambal oelek
> afsmaken met ve-tsin
> evt. maizena om te binden
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Alle ingredienten goed met elkaar mengen.
Al roerend even zachtjes laten pruttelen.
Indien te dun, binden met een weinig maizena, aangelengd in een beetje water.
Toevoegen aan het sausje, even de kook er over, al roerend.
Bij babi panggang serveren in een leuk schaaltje.
|
|
|